Agroalimentare
Pubblicazioni su riviste
• Iaia L., Scorrano P., Fait M., Cavallo F. (2017) "Wine, family businesses and web: marketing strategies to compete effectively", British Food Journal, Vol. 119 Issue: 11, pp.2294-2308, ISSN 0007-070X; DOI 10.1108/BFJ-02-2017-0110.
• Maizza A., Fait M., Scorrano P., Vrontis D. (2017), “Old, New and Third Wine Regions: a Consumer Perspective”, World Review of Entrepreneurship, Management and Sustainable Development, Vol. 13, Nos. 5/6. ISSN 1746-0573.
• Iaia L., Maizza A., Fait M., Scorrano P. (2016), "Origin based agro-food products: how to communicate their experiential value online?", British Food Journal, vol. 118, n. 8, pp. 1845-1856.
• Fait M., Cavallo F., Scorrano P., Iaia L. (2015), "Wine web 2.0: digital communication and tourist netnography. Opportunities for new entrepreneurship", paper in pubblicazione, Special Issue "The Future of Entrepreneurship", Sinergie Italian Journal of Management.
• Scorrano P., Fait M., Maizza A. (2015), "The relationship between unstructured information and marketing knowledge: an experiment in the US wine market", in International Journal Management Practice, Vol. 8, N. 3, pp. 232-246.
• Scorrano P., Fait M., Rosato P., Gravili S. (2015), "Communicating local products on the web. A comparison between Italian and English-language blogs", in International Journal of Technology Marketing, Vol. 10, N. 4, pp. 381-395, ISSN: 1741-8798.
• Scorrano P. (2013), "Communicate "global"- Consume "local". Le produzioni agroalimentari tipiche nel Web", in Sinergie, n. 92, pp. 25-48, ISSN: 0393-5108.
• Fait M., Iazzi A., Trio O., Iaia L. (2013), "Social Web Communication and CRM in the marketing strategies of wine enterprises", in Journal of Economic Behavior, n. 3, pp. 103-116, ISSN: 2069-5756.
• Fait M. (2012), "Tipici e turismo: un network per creare valore. Il caso del Franciacorta", in Sinergie, n. 89, pp. 255-274, ISSN: 0393-5108.
• Fait M. (2010), "Brand-land Equity nei territori del vino", in Mercati e Competitività, n. 3, Franco Angeli, Milano.
• Maizza A. (2001), "Logistica e supply chain management: un esame con l'analisi sistemica nel comparto agroalimentare", in Sinergie, n. 56.•
Atti di convegno
• Iaia L., Fait M., Maizza A., Cavallo F., Scorrano P. (2018), "How Italian Agrifood products communicate their authenticity? The Brand-Land link investigated on the web", in Book of Proceedings of 11th Annual Conference of the EuroMed Academy of Business "Research Advancements in National and Global Business Theory and Practice", pp. 650-662, ISBN: 978-9963-711-67-3, ISSN: 2547-8516.
• Iaia L., Fait M., Scorrano P., Cavallo F., Maizza A. (2017), “Family Vs No Family Business In Wine Identity Communication”, in Book of Proceedings of 10th Annual Conference of the EuroMed Academy of Business “Global and national business theories and practice: bridging the past with the future”, ISBN: 978-9963-711-56-7, ISSN: 2547-8516, pp. 740-749.
• Iazzi A., Maizza A., Fonseca A., Trio O., Rosato P. (2017), "Millennial generation e consumo di vino: le determinanti di acquisto e il ruolo della digital communication", Referred Electronic Conference Proceeding - XXIX Convegno annuale di Sinergie Heritage “Value co-creation: le sfide di management per le imprese e per la società”, 15-16 Giugno 2017, Università di Napoli Federico II, ISBN: 97888907394-8-4.
• Cavallo F., Fait M., Iaia L., Scorrano P. (2015), "Il Negroamaro sul web: le parole del vino che narrano il territorio", XII Convegno annuale della Società Italiana Studi di Marketing, ''Il marketing al servizio delle città. Beni culturali e rivitalizzazione urbana", Università di Torino, 22-23 ottobre 2015.
• Iaia L., Maizza A., Cavallo F., Fait M. (2015), "The Brand-Land relationship in the on line experiential communication: the origin-based products", Experience EuroCHRIE 2015 Conference, Manchester Metropolitan University, 15-17 ottobre 2015.
• Cavallo F., Iaia L., Fait M., Scorrano P. (2015), "Wine Web Words: come i blogger comunicano il vino. Un confronto tra vino autoctono e vino internazionale", XXVII Convegno Annuale di Sinergie "Heritage, management e impresa: quali sinergie?", Università degli Studi del Molise, 9-10 luglio 2015.
• Friel M., Maizza A. (2015), Design wineries. Un'occasione di sviluppo per il prodotto turistico-culturale italiano, XXVII Sinergie Annual Conference "Heritage, management e impresa: quali sinergie?", 9-10 luglio 2015, Università del Molise.
• Maizza A., Fait M., Scorrano P., Vrontis D., Thrassou A. (2014), Proceedings of 7th Annual EuroMed Conference of the EuroMed Academy of Business "Attributes driving the wine choice process", September 18-19, 2014, Kristiansand, Norway, Euromed Press, ISBN: 978-9963-711-27-7.
• Fait M., Scorrano P., Trio O. (2014), "La misurazione delle performances della social web communication nelle aggregazioni agroalimentari", International Marketing Trend Conference, Venezia, 24-25 gennaio 2014, ISBN 978-2-9532811-2-7.
• Iaia L., Fait M., Cavallo F., Scorrano P., Maizza A. (2014), "Experiential marketing per il brand-land dei prodotti tipici: diventare marchio comunicando il territorio", in Atti del XXVI Convegno annuale di Sinergie "Manifattura: quale futuro?", Università di Cassino e del Lazio Meridionale,13-14 novembre 2014, ISBN 978-88-907394-4-6, DOI 10.7433/SRECP.2014.37.
• Scorrano P., Maizza A., Rosato P., Gravili S. (2013), "The contribution of web communication to agri-food Smes' competitiveness. A comparison between Italian- and English-language websites", in Atti del 6th Annual EuroMed Conference "Confronting Contemporary Business Challenges through Management Innovation", Estoril, Portogallo, 23-24 settembre 2013.
• Maizza A., Scorrano P., Iaia L., Cavallo F. (2013), "Web communication e Experiential concept store", in Atti del X Convegno Annuale della Società Italiana di Marketing "Smart life: dall'innovazione tecnologica al mercato", 3 e 4 ottobre 2013, Milano, ISBN 978-88-907662-1-3.
• Paiano R., Caione A., Guido A. L., Fait M., Scorrano P. (2013), "Technological Tools Integration and Ontologies for Knowledge Extraction from Unstructured Sources: A Case of Study for Marketing in Agri-Food Sector", in Khalid S. Soliman, Creating Global Competitive Economies: 2020 Vision Planning & Implementation, 22nd IBIMA Conference, novembre 2013, Roma.
• Maizza A., Iazzi A. (2011), "International marketing strategies for the Italian agro-food districts", in Atti del 10TH International Marketing Trends Conference, Paris, January 20- 22, ISBN 978-2-9532811-2-5.
• Fait M., Trio O. (2011), "Il ruolo dei marchi e dei Consorzi di tutela per la competitività delle produzioni tipiche agroalimentari", International Marketing Trend Conference, Paris 20-22 gennaio 2011.
• Rosato P., Scorrano P. (2011), "Il marketing 2.0 nelle strategie delle imprese vinicole italiane", in Andreani J. C., Collesei U., Proceedings of the 10th International Marketing Trends Conference, Parigi, 20-22 gennaio 2011, pp. 1-30, Paris:Association Paris-Venice Marketing, ISBN: 9782953281125.
Capitoli di libri
• Maizza A., Rosato P., Gravili S. (2013), "Il ruolo del web 2.0 per lo sviluppo sostenibile e la competitività dei prodotti agroalimentari tipici", in Guido G., Massari S. (a cura di), Lo sviluppo sostenibile, FrancoAngeli, Milano, p. 394-410, ISBN: 9788820447496.
• Fait M., Iazzi A., Trio O., Iaia L. (2013), "Le strategie di Social-CRM: le potenzialità della social communication nel settore vitivinicolo", in Guido G., Massari S. (a cura di), Lo sviluppo sostenibile, FrancoAngeli, Milano, pp. 376-393, ISBN: 978-88-204-4749-6.
• Gravili S. (2013), "La comunicazione 2.0 delle imprese vitivinicole italiane: due casi a confronto", in Maizza A., Management d'impresa e strategie competitive, Bari, Cacucci, pp. 229-247, ISBN: 978-88-6611-263-1.
• Maizza A. (2010), "Attualità e criticità del distretto agroalimentare", in Maizza A. (a cura di), I distretti agroalimentari nel contesto globale. Un'analisi sul territorio pugliese, Francoangeli, pp. 15-29, ISBN: 978-88-568-3646-2.
• Maizza A., Iazzi A. (2010), "I distretti agroalimentari italiani tra territorialità e internazionalizzazione. La ricerca di un paradigma comportamentale", in Maizza A. (a cura di), I distretti agroalimentari nel contesto globale. Un'analisi sul territorio pugliese, Francoangeli, pp. 125-138, ISBN: 978-88-568-3646-2.
• Iazzi A., Maizza A. (2006), "Wine e Web: l'e-commerce dei prodotti agro – alimentari tipici", in Piccaluga A., Rosato P., I nuovi marketing. Idee e strumenti per la competitività, Franco Angeli.
• Scicutella M., Maizza A., Santamato V.R., Santovito S. (2003), "Le relazioni di fornitura con la distribuzione moderna: il caso delle imprese agroalimentari pugliesi", in G. Lugli (a cura di), Branding distributivo, EGEA.
Libri e curatele
• Maizza A. (a cura di) (2010), I distretti agroalimentari nel contesto globale. Un'analisi sul territorio pugliese, Francoangeli, pp. 15-29, ISBN: 978-88-568-3646-2.
• Maizza A. (a cura di) (2006), Scenari e dinamiche competitive dei settori pasta, olio e vino, in quaderno n. 2 della rivista Economia, Azienda e Sviluppo, gennaio 2006, ed. Cacucci.
• Maizza A. (1999), Imprese minori e qualità totale nel settore della industria olearia, ed. Cacucci, Bari.